水分
苹果对空气沮度的要求较低,尤其在花芽分化期和果实成熟期,空气干澡.光照良好,有利于花芽分化和提高果实的品质。但土坡缺水会对地上部造成严重危害。一般年降雨盆低于500mm的地方,需有傲溉条件才能保证苹果正常生长和结果。
一年中不同季节苹果树对水分的要求有所不同。3-5月,是苹果根系生长、萌芽开花和新梢旺盛生长期.需要的水分较多,这时如果上壤干早.则新梢生长不良.坐果率降低,果实发育也受到形响。因而除做好冬存蓄水保墒外,有条件的地方在这一时期应及时灌水。5一6月.正是花芽分化开始的时期.这一时期雨水过多,春梢生长期延长,不利于花芽分化。雨址适当或稍早.有利于花芽形成。
后期要求雨且适中.过于干早不利干果实发育。雨水过多.光照不足.果实着色差.含据盘低,品质下降.不耐贮截。接近果实成熟期,阴雨过多或久早忽降大雨,容易造成富士、国光等品种严重裂果。这种悄况在Al盆过多地区比较常见.应根据当地降水特点选择适宜品种。
光照
苹果为喜光树种,要求日照充足。据研究报道.时数在1500h以上。陕西渭北及陕北缘区,年日照时数一般在2200-2500h,不但光照充足.且光质较好(萦外光强).因此,栽培苹果结果早、产量高、品质优、耐贮藏。
日照不足常引起枝叶徒长,软弱.病虫害多,花芽分化少或不分化,营养积用少.开花坐果率低,果实成熟迟,含糖皿低.着色差。
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