1、来源：优良苹果苗要纯正，要适应当地自然环境条件。一般当地农业科研单位和生产主管部门直接培育的苗木是比较信得过的。对个体户经销的，要搞清苗木来源或接穗来源，确认可信时才能购买。
2、根系：优质苹果苗必须具有较多的侧根、须根。同时侧根要分布均匀，不可太少或偏向一侧。一、二级苗木，应具备5条以上的侧根，根粗要达到0.45㎝以上，长度在20cm以上。
3、苗干：优质苹果苗苗干高度达1～1.2m以上为宜，但也不宜过高。苗干粗度（嫁接部位以上10cm处），乔化砧苗就达1～1.2m以上，矮化中间砧苗应为0.8cm以上。同时矮化中间砧长度须达20～35cm，但选购的同一批苗子，中间砧长度尽可能一致，变幅不应超过5cm。另外，苗木应顺直，无干缩皱皮现象。
4、芽子：优质苹果苗必须在定干部位以下的整形带40～80㎝范围内，具有8个以上充实、饱满的芽子。
5、根系无霉烂：苗木越冬假植时，密度过大或假植过早，苗根易发生霉烂。正常的苗根，表皮颜色新鲜，断面呈白色；霉根表皮为褐色或黑褐色，手触即破裂离，这样的苗木不宜购买。
6、无失水：正常苗木枝条圆润，断面呈绿色，手感柔软发凉，失水苗木枝条皱缩，断面呈白色，手感挺直发硬，苗木成活率低，失水严重的根本栽不活，不宜购买。
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