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改形的目的应明确
烟富8苹果示范园苹果树改形主要是优化苹果树的通风透光条件，促使树体全方位结果，克服结果表面化现象，以提高产量；增加树冠内膛的着光量，促使果实品质的提高，进而促进生产效益的提高，这是改形的主要目标。按照这个目标，苹果树改形的对象应主要有两类，一是树形不规范的树；二是光照恶化、出现郁闭的树，前者主要解决产量的问题，后者主要解决品质的问题。目前生产中应用的纺锤形、细长纺锤形、小冠疏层形、开心形等树形各有优缺点，在改形时要从具体果园的实际出发，利于高产优质为原则，要求改形后的园貌要整齐，树形要规范，彻底解决生产中的“三不象”树形，改形时要充分考虑果园的立地条件、栽植密度、管理水平等因素，要以生产中限制产量和品质的主要因素为前提。
改形的思路要清晰
就一株树体而言，树冠受光主要来源于3个方面，改形时以打开光路为主要手段，现代果业采用的主要方法应为落头、开层、提干。落头重在控制树体的整体高度，减少对相邻树的影响及增加从顶部照射的受光量；开层主要在于拉大层间距，增加侧射光的利用率；提干的主要目的在于增加地面反射光的利用率。一般树高应控制在行距的70％左右，层间距应在70～120cm，纺锤形同侧枝轴间距应在70cm以上，小冠疏层形层间距应在120cm_左右；提干应由目前干高60～80cm的标准提高到100～120cm，改形应按此标准进行。
分步实施，缓步推进
在前几年改形过程中，不同程度地存在着急功近利的现象，常导致改形失败，以致冒条增多，树势衰弱，树体腐烂现象频发。苹果树地上部与地下部是一个统一整体，如地上部破坏严重，常会出现压而不服现象，会出现大量冒条，致使只长条，难成花，特别是落头不当时，这种现象很明显。因此，落头千万不可操之过急，要分步实施，在落头前两年，应将要落头的部位采用环割的方法，促使成花结果，消弱顶部枝的长势，待顶部枝长势缓和后，再将顶部枝去掉，这样树势稳定，冒条少。在开层、提干去大枝时，应逐年去除，防止一次去枝太多，在中干上造成过多的伤口，以防树势的削弱。由于伤口太多、太大，易导致腐烂病蔓延，所以同层枝在去除时，每年以去掉1～2个为宜，要严格控制大伤口的数量，同时去掉枝的粗度应小于所去部位母枝的粗度，这样有利于伤口的愈合。
善后工作要得力改形后要注意保护伤口，抹除背上芽，防止冒条和腐烂病的发生。抹芽在春季发芽前后进行，要抹1～2次，抹时要细致周到，不遗不漏。伤口保护应边改形边进行，要将伤口细致刮平，涂抹康复剂、长效灵、封剪油等进行保护，并用塑料纸包扎，以利于保湿，促进伤口愈伤组织产生，防止腐烂。
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