苹果果锈分为:水锈、药锈、肥绣、虫锈、遗传性果锈,发生果锈的原因是多种多样的,2015年果锈重的主要原因是:
一、苹果幼果期5月2日、5月4日,部分地区受到冷害影响,果皮细胞组织受损,后期形成果锈。
二、2015年苹果生长期天气持续高温、干燥,大气湿度小,果皮细胞耐受能力差,产生变异,形成自我保护组织也是果锈。
三、套袋后天气持续干旱不能及时追肥,7月底8月上旬有雨后大量使用复合肥或冲施肥。导致苹果爆炸式生长,果实生长速度不均衡,果皮长得慢,果肉长得快,果皮被撑裂又愈合也是锈。
以上是造成2015年面上果锈重的主要原因,还有一些果园果锈重还和袋的质量和套袋技术及药的质量和打药是否科学合理有关。自然原因我们很难控制,但可控部分一定抓好,提高苹果表光,减少果锈主抓:药、袋、肥三方面.
药: 谢花后至套袋前的用药质量、喷药技术非常关键。最好选择使用悬浮剂(如50%多菌灵悬浮剂)、水剂(如:井冈嘧苷素)、水分散粒剂,这样的剂型对果实相对安全,尽量少用乳油。目前市场上除锈剂也很多,大多数含退菌特成分,国家已明令禁止退菌特在果树上使用。为了烟台苹果有更好的发展前景,烟台现代果业科学研究所经多年试验推出绿色无公害黄金组合—井冈嘧苷素800倍+丽展精600倍,若能将该组合花后三遍药保质保量打上去,对于提高果实表光、减少果锈效果特别明显。尤其是丽展精(植物液蜡)将果实表面包裹,就算套袋后有少量的药水、雨水进入袋内,丽展精也能起到一定的离水作用,减少药锈、水锈的发生。套袋前最后一遍药,尽量减少用药的种类和数量 。
另外,有好药更要好好喷,喷头不要离果面太近,最好50公分左右,不要重复喷药。今年还发现多起因直接从地下抽水兑药,水凉、温差大、风大造成的药害,希望广大果农引以为戒,兑药的水要用软水,地下抽上来的水要晒一晒,成败在于细节。
袋:首先要选择透气、透水性好,遮光性好的果袋,有好袋还要好好套,记住以下顺口溜:果袋要撑空、果悬袋正中、袋口要扎紧、避雨又防虫。为安全起见,套袋时最好袋口朝下、袋底朝天。
肥:凡是过多使用高氮肥料,尤其是夏季追肥使用高氮复合肥甚至尿素、碳酸氢铵的果园,虽然有个头却容易形成果锈、表光不好,没质量,效益低。因此夏季追肥应改变传统观念,使用现代果业“施肥黄金搭档”:“龙飞大三元”系列 +“12菌”系列或“链霉菌”生物有机肥+微量元素“微百亿”或“微酶”。科学合理搭配,养分均衡供给。特别是“龙飞大三元”系列,双包膜、双颗粒、双缓释的优质有机无机生物肥,前期不旺长,后期不脱肥,养分源源不断,使果实匀速生长,果个大、表光好、果锈少。
当然,除了在“药、袋、肥”上下功夫外,对于低洼潮湿、排水不当的地段,要及时散湿排涝、生草,缓解湿度大而产生的果锈。 |