摘袋前后存在的问题
摘袋前不喷药在当地,受多种原因的影响,不少果园在摘袋前不喷药,只在摘袋后喷1~2次药。红富士苹果摘袋(多为双层纸袋)一般在采收前20d左右进行,多在9月下旬。此时,正是苹小卷叶蛾第4代幼虫和棉铃虫第4代幼虫发生期,这些幼虫很容易蛀食刚摘袋的苹果。同时,9月下旬温度尚高,雨季刚过,仍时有降雨,这种高温多湿的环境有利于多种病菌(炭疽病菌、粉红聚端孢菌、链格孢菌等)的繁殖浸染,增加了摘袋果的发病几率。在这种病虫易发生的环境里,仅靠摘袋后进行喷药防治,其效果往往是事倍功半,后期很难收获到高质量的套袋苹果。
摘袋后喷药过早为防止摘袋前不喷药对果实造成的不利影响,不少果农在摘袋后立即喷药。虽这次使用的药剂种类较套袋前有所减少,但其使用浓度、混配方法仍与套袋前一样。这对在袋内生长发育已达3个多月表皮细腻幼嫩的苹果来说,刚一出袋还没有适应从袋内到袋外的环境变化就遇上了高浓度药液的刺激,必然会对表皮产生伤害,倘若此时再遇上干燥的西北风或东北风或降雨、大雾,更会加重裂纹(口)、皲皮的发生。
喷施含有生长调节剂或易污染果面的药(肥)剂由于偏信不法商贩的过头宣传,不少人在摘袋后喷药时选用了含有生长调节剂或易污染果面的药剂(粉剂或乳油剂)、叶面肥,结果造成了果实生长过快,致使果面皮孔开裂、木栓化程度加重,出现裂纹(口)、皲皮。同时污染了果面,导致光泽暗淡不亮丽,降低了果品质量,减少了经济收入,得不偿失。
摘袋前后采用的办法
摘袋前3~5d喷药在当地,红富士苹果多在9月下旬开始摘袋,为防止此时“秋分”刚过,气温尚高,时有降雨而引发的炭疽等病菌的繁殖侵染和第4代苹小卷叶蛾幼虫等害虫对摘袋果造成的危害,必须在摘袋前3~5d喷一次杀菌杀虫剂。这样既可杀灭已发生或即将发生的病菌虫害,净化果实周围环境,又能避免农药污染果面,为果实安全出袋创造了有利条件。为防止缺钙等生理病害的发生,可在这次喷药中混加叶面钙肥,以全面提高果品质量。
摘袋后3~5d喷药由于红富士苹果摘袋后到采收期间还有20d左右的时间,不少年份此时仍是温度高、湿度大,可再一次诱发病虫的繁殖侵染。同时,这一阶段又是果实膨大、需钙量大的一个速生期,所以要在果实摘袋后3~5d,在其已逐渐适应了由袋内到袋外的环境变化,果皮逐渐老化后再喷1~2次药肥。这样,可进一步预防病虫侵染和农药对幼嫩果皮的伤害。另外,若摘袋后遇到降雨时,雨后要立即喷一次杀菌剂。
使用不含生长调节剂或水剂的药肥为保证摘袋果的外观质量,摘袋后不要使用含生长调节剂或易污染果面的粉型或乳油型杀菌杀虫剂和叶面肥,使用由正规厂家生产的符合国家有关规定的不含生长调节剂、不污染果面的水剂药肥。这样不但能防止果面产生裂纹(口)、皲皮,提高果品质量,更重要的是为广大消费者提供了安全放心健康的无公害果品。
科学施用肥水是提高果品质量的基础
多年的生产实践证明,在做好红富士苹果套袋、摘袋前后合理用药的同时,在这一阶段,科学地施用肥水更是提高果品外观质量的基础。主要有以下几点:一是摘袋前全园各浇水一次,保持园内湿度,为果实生长创造适宜环境。前者浇水,既可促进幼果生长,避免后期果面发生裂纹(口)的潜在危险,又能防止或减少日灼果发生;后者浇水可促进果实均衡膨大、增糖着色,避免或减少发生裂纹(口)、皲皮。二是摘袋前(8月下旬左右)要适量施用N肥,不要过量过多地追(冲)施高N型肥料,以免影响果实着色和因果实生长过快造成的裂纹(口)、皲皮。三是在秋施基肥混加中微量元素(钙、硼、锌等)的基础上,还应抓紧抓好套袋前3次和摘袋前后2~3次叶面钙肥的补充施用,这样既可防止或减少因缺钙造成的生理病害,同时,又能提高果实表皮的韧性,从根本上预防裂纹(口)、皲皮的发生。
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